Visoka, trajnica grmičevja bobrov pripada družini Heather. Prvotno iz Severne Amerike ta rastlina že več stoletij uporablja ljudska medicina za številne različne patologije. V naravi grmi rastejo v gozdovih, pogosto v bližini močvirja. Prav tako se gojijo na osebnih parcelah ali nasadih, da dobijo čudovite temno modre jagode z nežnim zelenim mesom. Prednosti borovnic so nedvomne. Zdravilne lastnosti imajo tako sadje kot mlade poganjke in listje.

Zaradi uravnovešene sestave je priporočljivo, da jagodičje vključi sodobnega človeka v prehrano, katerega hrana pogosto ne vsebuje ustrezne količine dragocenih hranil za telo.

Sestava

Jagode so bogate z vitamini retinola, tiamin, riboflavin, nikotinska in askorbinska kislina, tokoferol, K1, minerali: fosfor, železo, kalij, bora, kalcija, magnezija, natrija, karotenoidi, organske kisline, vlaknine, antioksidativno delovanje in sladkorji (navzgor 8%).

borovničeve poganjki so sestavljeni iz taninov (velja driska) in listov - flavonoidi, eteričnih olj in Arbutin (dezinficira mehurja). Tudi del rastline je sestavljena iz fenolnih spojin: flavonoli, katehinsko, antotsiony, fenolne kisline.

Glede na vsebino pektinskimi spojin, ki olajša odstranitev iz telesa radioaktivnih elementov (kobalt in stroncija) med vsemi borovnic jagod močvirje gozdnih traja vodilni položaj in vsebnost vitamina C v sadju približno 7-krat večja od njegovih najbližjih sorodnikov borovnice.

Korist borovnic

Uravnotežena kombinacija vitaminov, makro in mikroelementov omogoča odlično naravno sredstvo jagode, krepi žilno steno in izboljša nastajanje krvi in ​​delovanje srčne mišice, in normalizacijo presnovo.

borovničeve jagode kažejo antiscorbutic, antioksidant, imunomodulatorji, anti-sklerotično, zdravilna antihipertenzivna, protimikrobna, antipiretik, tonik in antifebrile ukrepe.

Rastlina aktivira procese lipidne digestije in zmanjša stopnjo nastajanja novih maščobnih tkiv. Sistematična uporaba borovnic vodi do zmanjšanja celotne količine maščobnih tkiv do 75%, v zvezi s katero je jagodičje preprosto potrebno v prehrani vseh, ki si prizadevajo za harmonijo. Prav tako povečuje uporabo usposabljanja večkrat, s čimer zagotavlja konkretno pomoč pri pretvorbi maščobnega tkiva v mišico.

Tradicionalni zdravniki pravijo, da borovnice jagode povečujejo življenjsko dobo, krepijo telo, spodbujajo vitalno dejavnost in aktivirajo zaščitne mehanizme.

Uporaba v medicini

Rastlina je učinkovita pri boleznih, povezanih z nezadostnostjo krvnih kapilar, zlasti z aterosklerozo, hipertenzijo in kapilarotoksikozo.

Odlitje grmičastih listov ima izkustveno kakovost, v povezavi s katerim je predpisana za zdravljenje pljučnice, bronhitisa in močnega kašlja. Tudi decoction povečuje hitrost regeneracije celic.

Blueberry ima nizek glikemični indeks, zato je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Uporaba borovnic znižuje raven glukoze v krvi, spodbuja popravilo tkiv in izboljša stanje trebušne slinavke. Biološko aktivni fitonutrienti v rastlini povečujejo učinek zdravil za zmanjšanje sladkorja, predpisanih za sladkorno bolezen.

Plodovi učinkovito spodbujajo izločanje želodčnega soka, zato je za gastritis predpisana jajčna infuzija z nizko kislostjo, cistitisom in enterokolitisom. Iste bolezni se zdravijo z borovničnimi sokovi ali pirejimi jagodami.

Pri želodčnih motnjah je priporočljivo piti čebulo čebule. Rastlina učinkovito odstrani svoje telesne proste radikale, ščiti celice pred oksidativnim stresom in zavira staranje celic živčnega sistema in možganov.

Harvestiranje rastlin

Listi in mladi poganjki se pobirajo med cvetenjem grmičevja, nato pa se posušijo v zaščitenem pred soncem, vendar z dobrim prezračevanjem.

Zorenje jagod je v juliju, avgustu in celo v začetku septembra. So dovolj razpisni, zato jih ni priporočljivo prevažati. Borovnica se tudi ne zadržuje dolgo. Toda zamrzovanje in sušenje plodov dobro prenašajo, pri tem pa ohranjata pomemben del njihovih zdravilnih lastnosti. Po zamrzovanju jagod se shranjujejo do 8 mesecev, se uporabljajo pozimi, da bi kompote in zdravilne odvajalce.

Sušimo borovnico v pečici (začetna temperatura je približno 40 ° C, po delnem sušenju se dvigne na 60 ° C) ali na prostem. Zaradi tega je na pladnju postavljen v tankem sloju in izpostavljen en dan na soncu - jagode so dobro voske. Nato se prenesejo na dobro prezračevan prostor ali prostor, vendar brez dostopa do sončnih žarkov. Ne pozabite redno vrtati sadja med postopkom sušenja, da se izognete videzu gnilobe ali plesni.

Suho sadje je črno barvo, suho na dotik, ne držijo skupaj. Bojnice po sušenju hranite v steklenih posodah ali tkanih vrečah največ 12 mesecev, saj izgubijo večino uporabnih lastnosti. Suhe borovnice so izvrstno vitaminsko zdravilo, še posebej v kombinaciji z drugimi jagodami: borovnice, ribezi, brusnice, rose boke.

Recepti tradicionalne medicine

Odlitje listov z diabetesom mellitusom

Žlico zdrobljene surovine nalijemo kozarec vrele vode in zavrite približno 10 minut na zelo nizki vročini. Po hlajenju se seva trikrat na dan vzame 15 ml.

Brot listov in mladih poganjkov z zaprtjem, anemijo in srčnimi boleznimi

Metoda priprave je enaka. 100 ml trikrat na dan.

Črni čaj

Posušen jagode čaj se uporablja za diarejo in bolezni mehurja. Žlico zdrobljene surovine prelijemo 200 ml vrele vode in pustimo strmoglavljeno približno eno uro v zapečateni posodi. Pijte kot čaj 3-4-krat na dan.

Sveže jagode

Borovnica, mleto s sladkorjem, se uporablja kot vitamin in restavrator. Za 1 kg sadja vzamemo pol kilograma sladkorja. Jagode pire temeljito pomešamo s peskom, toploto, razširjen v vročem sterilizirane kozarce in sterilizirano v vrelo vodo za približno 20 minut, nato roll pokriva.

Kontraindikacije

Ne priporočamo zlorabe borovnic, saj lahko preveliko odmerjanje povzroči slabost in glavobol. Čeprav raziskave v plodu niso odkrile nobenih strupenih snovi, se domneva, da se pri borovnici, ki raste ob divjem palisandru, vnesejo eterična olja iz te rastline, ki povzročajo zastrupitev.

Pri nosečnosti in dojenju uporabite previdno jagode. Rastlina je kontraindicirana pri bolnikih z biliarno diskinezijo.

Borovnice

Borovnice pripadajo grmičevjem. Po svoji strukturi in strukturi rastlina spominja na borovnico. Toda za razliko od njegovih "sorodnih" in brusnic, je grmičevje borovnic nekoliko višje. Povprečna višina grmovja lahko doseže do 40 cm. Dolge in izredno razvejane poganjki, pa tudi struktura listov, kažejo tudi tesno povezavo rastline z borovnicami. Glavna prednost borovnice pri njegovi odpornosti proti zmrzovanju in trajnosti. Mnoge rastline lahko živijo do 100 let. V času cvetenja je grmičevje pokrito z majhnimi cvetovi nežnega belega roza barve. Že zorjeni plodovi imajo jasno modro barvo. Izhaja iz dejstva, da se na plodu pojavlja prevleka voska.

Druga razlika med borovnicami in borovnicami je odsotnost barvnega pigmenta. To vam omogoča, da se ne bojite dejstva, da bodo po jajčenju vaše roke in usta pridobili modro ali drugo senco. V tem primeru sadje sestoji iz celuloze zelenkaste barve. Ne dobesedno primerjati borovnic in borovnic, vsaj zaradi redke lokacije listne mase na vejah grmičevja. Lahko enostavno primerjate sadove dveh rastlin in razumete, da je borovnica očitno večja. Poleg tega sadje, ki ga je treba primerjati, tudi okus drugače.

Ker grm je popolnoma prenaša hude zmrzali, je v gorah in gozdu v gozdu mogoče najti relativno močvirje. Primerne so tudi hude razmere gozdne tundre in tundre. Kot "soseda" na tem območju borovnica pogosto izbira borovnice in ledum. Zaradi neposredne bližine zadnje rastline borovnica dobila veliko drugih imen, kot so "dumbbell", "pijan berry", "pijanec".

Čas cvetenja poteka na začetku poletne sezone. Traja približno 10 dni. Plodovi borovnic so običajno pripravljeni za zbiranje v juliju, zato je pogosto zbirka sadja združena s pristojbinami za drugo jagodičje - borovnice. Kupite to jagodičje v trgovini - izredno težka naloga. V navadnih gozdovih raste nepravilno in jih običajno zbira samo za osebne namene. Dober trg borovnic je treba upati samo, če je poletje dovolj deževno.

Nabava in skladiščenje

Zbiranje sadja se izvaja s pomočjo posebnega orodja - glavnik. Po koncu žetve borovnice pobirajo zimo. Rok za oddajo javnega naročila, ki se začne julija, se konča septembra. Sveže jagode lahko gredo za kuhanje različnih sadnih jedi in domačih jogurta. Tudi v kulinaričnih receptih pogosto najdemo borovnice z borovnicami ali brusnicami.

Da bi zagotovili, da so plodovi lahko ohranili vse njihove uporabne lastnosti, jih je treba ohraniti. Na primer, ko so zamrznjene, jagode ohranijo svoje lastnosti in okus že zdavnaj dolgo, vendar ne puščajte uporabnega izdelka v hladilniku za dolgo časa. Najboljše od vsega, imajo čas, da ga uporabite do naslednje sezone praznin. Lahko tudi namočite jagode. Tudi v steklenih kozarcih jagodnik ostane svež o vseh njegovih značilnostih. Za te namene je bolje, da polnili pol pol litra.

Kot drugo metodo ohranjanja lahko izberete pripravo marmelade iz borovnice. Surovine, dane v podoben sladkorni sirup, lahko hranijo v hladilniku od ene in pol do dve leti. Sušenje, čeprav manj priljubljena možnost, se uporablja za nabiranje borovnic za zimo. Za to lahko uporabite več tehnik s pomočjo posebne opreme. Kot alternativo sušenju lahko ponudite sladkor. Ta metoda vam omogoča ohranjanje svežine sadja do enega leta.

Uporaba v vsakdanjem življenju

Najpogosteje se jagode jedo surovo in konzervirano, vendar to ne preprečuje, da bi jih dodali v različne sladice in žitarice. Posebno priljubljeni so žele in kompoti, narejeni na podlagi borovnic.

Ker je borovnica proučevana kot izdelek, je zelo slabo, potem ni nobenih zanesljivih dejstev njegove uporabe v nobeni drugi kakovosti. Čeprav je odlomke borovnic že dolgo prihajalo rusko govoreče prebivalstvo v obliki utrjevalne pijače.

Nekateri ljudje v svojem vsakodnevnem življenju uporabljajo borovnične liste za boj proti sladkorni bolezni z njihovo pomočjo. Za ženske so infuzije in decokcije te rastline koristne v prisotnosti leukoplakije. Ta bolezen je težko zdraviti, zato je notranja in zunanja uporaba pridobljenih jagod eden izmed redkih načinov za premagovanje bolezni.

Sestava in lastnosti zdravil

  1. Ta jagodičja je izredno koristna, predvsem s hranilno vrednostjo. V borovnici je velika količina sladkorja in organskih snovi. Zaradi precejšnje vsebnosti pektinskih snovi v sadju se telo očisti iz škodljivih spojin, ki temeljijo na težkih kovinah. Posebno plodno deluje v primeru kobalta in stroncija.
  2. Normalizacija metabolizma in dela celotnega sistema obtočil se izvaja na račun mikro- in makroelementov, ki so vključeni v jagodičje. Poganjki borovnic se uporabljajo v medicinske namene samo zato, ker imajo visoko koncentracijo taninov.
  3. Za ženske predstavnike, borovnice niso bili manj koristni elementi - tako imenovani antioksidanti. Zasnovani so tako, da učinkovito preprečujejo začetek procesa staranja. To postane mogoče zaradi sproščanja prostih radikalov iz telesa.

Uporaba v ljudski medicini

Predstavniki alternativne medicine ocenijo potencial borovnic na zadostni ravni. Vendar pa zaradi dejstva, da ima ta rastlina tako priljubljeno vzdevek kot "pijanec", ljudski zdravilci ne priporočajo jedi jagod v velikih količinah.

Ledvična juha

Koristne lastnosti jagod so v glavnem usmerjene v proizvodnjo različnih odvajanj, ki so v prihodnosti odlične za motnje ledvičnih procesov in normalizirajo delovanje trebušne slinavke. 50 gramov jagod (svežih ali suhih) pivu v 0,5 litra vode, vztraja, da se ohladi in pije med dnevom med obroki.

Splošna krepitev decoction in preprečevanje onkologije

Prav tako z redno uporabo jagod lahko aktivira normalno aktivnost drugih žlez, ki so odgovorne za notranjo sekrecijo. Iz tega sledi, da lahko odlomki, ki temeljijo na borovnicah, uspešno izvedejo profilakso proti različnim tumorjem v telesu. Mash kozarec borovnic in kuhajte kompot v 2 l vode s kozarcem sladkorja. Pijte čez dan

Borovnice za hujšanje

Blueberry ima univerzalni okus, tako veliko žensk želi vključiti to hranljivo jagodičje v svoje prehrane. V tem primeru se izdelek šteje za nizko kalorično, glede na to, da 100 g jagod vsebuje samo približno 60 kcal. V številnih dietah se priporoča, da se s tako koristno jedjo zamenja en obrok: 150 gramov skute, ch.l. med in peščica svežih borovnic. Normalizira naravno čiščenje telesa, spodbuja izgubo teže.

Zdravljenje revmatizma

Pri revmatizmu in aterosklerozi ljudska medicina predlaga tudi borovnico. Zadostna količina železa in kalcija pomaga zapolniti pomanjkanje kemičnih elementov v telesu. V tem primeru jagode vam omogočajo, da telo postane tako pomemben mikroelement, kot je vitamin K. V enem dnevu je dovolj, da jedo 50-80 gramov jagod vseh vrst. V mesne jedi lahko dodate okus.

Borovnice za izboljšanje vida

Če je uporaba borovnic spremenjena v koristno navado, potem lahko dosežete dober rezultat pri razbremenitvi napetosti z očmi. Z nenehnim očesnim očesom mora biti ta izdelek brezhibno v človeški prehrani. Poleg tega lahko v nekaterih primerih jagode pomagajo obnoviti vid, vendar je to zelo počasno. Tradicionalni zdravilci trdijo, da lahko dodajanje borovnic v vsakdanje življenje pomaga pri zdravljenju vida z diagnozo "glavkoma" - v dan jesti 2 žlici jagod, posutih s sladkorjem.

Brot za krepitev krvnih žil

Edinstvena sestava borovnice lahko nosi tudi krčne žile. Treba je spomniti, da je vitamin K odgovoren za normalizacijo procesa strjevanja krvi v telesu. Zato morajo ljudje, ki imajo kakršne koli kirurške posege, vzeti naravne pripravke, ki vsebujejo borovnice. V prihodnosti se po operaciji borovnica ne ustavi, ampak nasprotno, traja nekaj časa. To zagotavlja, da so vse rane in poškodbe v telesu varno zakasnjene. Dve vrvi z listi pivu v kozarcu vode, pijte trikrat.

Odlomek listov borovnice za zdravljenje diareje

Napravite močno infuzijo - 3-4 stebla (ali žlico posušenih zelišč), da se 200 ml vrele vode napolni v termo stekleničko. Napolnite 3 ure. Takoj sperite in pijte.

Sušene jagode in juha za krepitev imunitete

V času pomanjkanja vitamina, pa tudi imunskega oslabitve organizma, je možno, da borovnico v suhi obliki dodatek za živila v svežem čaju.

Posušen jagode čaj z diabetesom in za njegovo preprečevanje

Zmanjša raven sladkorja v tej infuziji: 20 gramov suhega jagodičja in gnetite v kozarcu vode v vodni kopeli (ali v peči) 15 minut. Hladi in pijte tekočino. Če ni bolezni prebavnega trakta, so jagode koristne tudi za jesti.

Borovnice - zdravilne lastnosti in uporaba v medicini

Blueberry - splošni opis

Plavajoči (Vaccínium uliginósum) listopadni grm, pripada družini heather, po videzu je zelo podobna borovnici. Korenina je vlaknasta, ni koreninskih dlak, v rastlino vstopajo hranila iz zemlje in se razkerejo z mikorizami. Steblo je plazovito ali lesno s pokonci.

Povratni oblikovani, tanki listi (do 3 cm) imajo podolgovato obliko in rahlo ukrivljene robove. Cvetovi so majhni z petimi zobmi, imajo bele ali roza vodne lilije. Užitno sadje so modre jagode s modrikastim cvetjem, z zelenkasto notranjostjo, zelo sočno.

Borovnice - vrste in kraji rasti

Borovnice najdemo na severni polobli v skoraj vseh regijah zmernega ali hladnega podnebja. Ta hranljiva berry je mogoče najti tudi v tundri, v zgornjih pasovih v gorah, pogosto raste v močvirjih in gozdovih. Na evrskem kopnem raste z Islandije v Veliko Britanijo, na ruskem in japonskem Daljnem vzhodu, v Severni Ameriki (Aljaska, Newfoundland).

Naravni pogoji za borovnice so gozdovi, močvirna in kamnita tundra, gore do gorsko-tundrskega pasu in arktične regije. Obrat se lahko povzpne do 3 km nadmorske višine, raje dobro osvetljena območja. Obstaja več podvrst, ki rastejo na različnih območjih, ki so jim najbolj prilagojena. Nekatere vrste so zaščitene v rezervah.

Borovnice - zdravilne lastnosti

Užitno sočno modro jagod vsebuje veliko koristnih lastnosti. Poleg svoje hranilne vrednosti ima številne terapevtske učinke pri različnih boleznih. Uporablja se lahko za zdravljenje sten krvnih žil, trebušne slinavke, črevesja. Borovnica preprečuje staranje živčnih celic. V bistvu se jagode uporabljajo sveže in so nepogrešljivo orodje za uporabo pri diabetiki, ker zmanjšujejo raven sladkorja v krvi.

Poleg tega edinstvene lastnosti borovnice vključujejo sposobnost zaščite pred učinki radijskih valov (odstraniti stroncij in kobalt iz telesa), ohraniti črevesno zdravje in optimalno raven železa v krvi. Edinstvena sestava borovnic borovnic vključuje benzoično, citronsko, jabolčno, oksalno, ocetne kisline, sladkor, beljakovine, taninske in pektinske snovi. Vitamini skupine K, P in PP zagotavljajo elastičnost kože.

Borovnice so zdravilne oblike

V glavnem se uporabljajo plodovi borovnic, ki so same po sebi resnično skladišče hranljivih in uporabnih elementov. Toda borovnica lahko uporablja ne samo jagode in sok - listi, čeprav v manjši meri, imajo tudi veliko uporabnih lastnosti. Uporabljajo se za kuhanje brokoli in marinade. Posušene jagode se uporabljajo pri pripravi kompot in pijač.

Borovnica - recepti

Borovnični sok se uporablja za diarejo, vnetje ledvic, hipoavitaminozo, za rehabilitacijo po hudih operacijah in dolgotrajnih boleznih. Infuzija borovnic se uporablja za zdravljenje kolitisa in trebušne slinavke. Infuzijo listov je pijan z anemijo. Prebivalci severnih regij tradicionalno vztrajajo na listih borovnic in jih uporabljajo kot vitaminsko sredstvo. Uporaba bombaž za medicinske namene ni omejena.

Infuzija infundiranja z insulinom: 1 žlica posušenih jagod se pripravi v kozarcu vrele vode 15 minut.

Borovnica - kontraindikacije

Kontraindikacije pri jesti jagod niso opazili. Edinstveno lastnost borovnice je popolna odsotnost alergijskih reakcij, kadar jih otroci in odrasli porabijo v kateri koli obliki.

Borovnice: uporabne lastnosti, kontraindikacije in uporaba

Borovnica je lesna rastlina. Raste predvsem v gozdovih, na močvirnih območjih. Ima obliko gošče, rjave lubje in modre jagode. Cveti v začetku junija, plodovi zorijo v začetku avgusta. Jajčne rastline veljajo za domače jedi, prehrambene izdelke. Sadje so primerne za uporabo v sveži, zamrznjeni, suhi obliki. Rastlina se pogosto uporablja v ljudski medicini in kuhanju

Izredno dragoceni in vsebujejo veliko vitaminov, mikrocelic borovnice (Vaccinium uliginosum) ima več botaničnih imen (barvec borovnice ali borovnice, ki se imenuje tudi borovnica pritlikavec). Imenuje se tudi waterboy, gonobob, tudi nekoliko čudno poimenovana synica, obstaja veliko več nenavadnih imen, ki so jih ljudje pripravili za borovnice.

V nasprotju z borovnicami se borovnice med borovci in jeleni zdijo svobodne, stoletne cedre, na Kavkazu, v kamnitih in mahovskih tundri. Lahko rečemo, da jagod raste v gozdnih grmovjah, v bogatem terenu, na mahovskih bregovih. Ona se ne boji bodisi visokogorskih podnebnih ali aridnih kamnitih zemljišč s kislo prstjo. Namreč, za Švedsko, kjer so to vitaminski in okrepitveni imunski sili borovnic, so tipične hribovite kompleksne kamnite pokrajine. Prevladujejo gozdovi tajige. In v takih razmerah borovnice rastejo lepo.

Švedi in prebivalci Norveške ali Islandije so z veseljem zbrali to jagodičje. Tudi na Daljnem vzhodu raste velika količina borovnic. To je zelo redko poseljena regija Ruske federacije. Za Koryak, Nanai, Itelmen, ki so bili rojeni, odraščal in živijo v teh krajih, ni problem, kje dobiti durniku (borovnice). Lahko raste tik za ograjo ali v mahastem tundri.

Lepe ženske, še posebej želijo shujšati, je najbolje, da izvajanje recepte, ki temelji na vegetarijanske jedi, vključno s porabo borovnic v prehrani, vsaj nekajkrat na teden.

Dragocena sestava borovnice

Kemična sestava borovnic je precej bogata. Berry, list in vej (vsi deli grmovja) so nasičeni s koristnimi lastnostmi. V 200 grama borovnice vsebuje: 2 g beljakovin, 16 g ogljikovih hidratov in 1 gram maščobe. Zato bo dnevno sprejemanje gozdne lepote telesu zagotovilo energijo za ves dan.

Biv je bogato:

  1. Vitamini. Sestava mesa sadja vključuje celoten kompleks vitamina: B1, B2, PP in E. Prav tako je visoka vsebina vitamin C(22% dnevne norme 100 g proizvoda), ki se med predelavo ne izgubi, se telo zlahka absorbira.
  2. Minerali. Mineralni sestavek vključuje: kalij, magnezij, fluor, kalcij, natrij in železo (v majhnih količinah).
  3. Organske kisline. V 100 gramih jagod vsebuje 1.35 g kislin. Visoka vsebnost: citronska, jabolčna, benzojska in oksalna kislina. Zato ljudje z diagnozo gastritisa (povečana kislost) prekomerna uporaba borovnic ni priporočljiva.
  4. Živilska vlakna. Vsebnost teh snovi je približno 100 g v 100 g jagod (12% dnevne norme).

Borovnice so bogate z vlakninami, pektini in tanini. Skoraj nobenih kalorij (40 kcal.), je zelo primerna za prehrambeno prehrano. Ni maščob in beljakovin. Ogljikovi hidrati so fruktoza.

Koristne lastnosti borovnic

Borovnice so okusne in dišeče jagodičje. To se pogosto uporablja za izdelavo jagodičastih jedi. Zaradi široke vsebine dragocenih snovi rastlino uporablja ljudska medicina pri zdravljenju različnih patologij. Borovnice in njegove zdravilne lastnosti krepijo imunski sistem, povečujejo ton celotnega organizma.

Berry se aktivno uporablja, če:

  1. Kardiovaskularne patologije. Stene plovil so okrepljene, razvoj neugodnih tokov se zmanjša.
  2. Debelost. Redna poraba nizko kaloričnega proizvoda spodbuja vžiganje podkožnih maščob.
  3. Bolezni genitourinarskega sistema. Kompleksni polimeri uničujejo škodljive bakterije, ki povzročajo pojav patologije. Berry se uporablja za cistitis, hidronefrozo, ledvične kamne. Preprečuje razvoj ponovitve.
  4. Oftalmološke patologije. Zdravi glavkom, katarakto, miopijo. Podpira vidno ostrino, krepi vizualna vlakna.
  5. Zaprtje. Zmerno količino jagod normalizira funkcijo blata in črevesja.
  6. Maligne in benigne formacije. Aktivno se bori proti škodljivim celicam. Zmanjšuje tveganje za raka.
  7. Kataralne bolezni. Ima antipiretični učinek. Dobava organov in sistemov s kompleksom vitaminov. Za ARVI in gripo se priporoča sprejem jagod.
  8. Bolni simptomi želodca. Ugodno vpliva na prebavni sistem, vzpostavlja njegovo delovanje.
  9. Postoperativni postopki. Znatno poveča koagulabilnost krvi. Priporočljivo je, da ljudje, ki so izgubili veliko krvi med kirurškim posegom.
  10. Pomanjkanje vitamina C. Pomanjkanje tega lahko vodi do skorbut.

Pektinske snovi, najdene v borovnicah borovnic, so odlične čiščenje črevesja, mimogrede odstranitev težkih kovin iz nje. In tudi pektini odstranijo nevarne radionuklide.

Poleg sadja ima tudi terapevtski učinek borovnični list. Uporablja se za kuhanje broths in čajev. Pijače s pijačo se borijo z prehladi, breziivom, odpovedjo ledvic.

Škodovanje in kontraindikacije

Berry je močan antioksidant. Zato je njegov sprejem priporočljiv v zmerni količini. Mineralne komponente povzročajo začetek zastrupitve. V skupini za tveganja so ljudje z jetrno patologijo.

Previdno zdravljenje borovnic je indicirano za bolnike z:

  • motena gibljivost žolčnega trakta;
  • povečana koagulabilnost krvi, visoke ravni fibrinogena, občutljivost za trombozo;
  • posamezna nestrpnost;
  • hepatitis.

Veliko jestih jagod povzroča simptome, podobne zastrupitvam in zastrupitvi: omotičnost, slabost, bruhanje. Čeprav borovnica ne vsebuje strupenih snovi, so ti simptomi priporočila, da upoštevajo norme uporabe tega izdelka.

Dopustna dnevna norma borovnice je 100-150 gramov. Povečanje odmerka jagodičja se opravi po posvetovanju s prisotnim zdravnikom.

Uporaba borovnic v ljudski medicini

Ljudje imenujejo borovnice "pijanci". Kombinacija vitaminov in hranil naredi jagode pravi zdravilec.

Borovnice se uporabljajo za patologije:

Diabetes mellitus

V krvi se zmanjša raven glukoze, tkiva se obnovijo, stanje trebušne slinavke se izboljša. Rastlina je bogata z phytonutrients, ki skupaj s predpisanimi zdravili (s sladkorno boleznijo) povečajo terapevtski učinek.

Infuzija za zmanjšanje sladkorja: gnetite posušene jagode (50 gramov), kuhajte na vodni kopeli (15-20 minut), količina vode 400 gramov. Hladi, filtriraj.

Kako jemati: Pijte 2-krat na dan, po 70 gramov.

S sladkorno boleznijo je koristen svež borovnični sok. Priporočeno dnevno, tri obroke na dan, 60 -7 0 ml. Omejitve: bolezni prebavil.

Hipertenzija

Rastlina se uporablja za bolezni srca. Odlomki listov in jagod so preventivni proti aterosklerozi. Pozitiven vpliv na krvne kapilare.

Decokcija pri hipertenziji: Posušene liste in jagodičje zmešamo z mlinčkom za kavo (po 50 gramov). Dodamo kuhano vodo (200 gramov). Mešanico dajte v pečico in jo zavrite. Postopek kuhanja traja 10-15 minut. Jurja se ohladi in filtrira.

Zdravila: 3-krat na dan, po 50 gramov.

Bronhitis

Rastlinski list ima izkupiček. Terapevtske deco se borijo s pljučnico, bronhitisom, suhim in mokrim kašljem. Komponente, vključene v sestavo zdravil, povečujejo hitrost regeneracije celic.

Berry se uporablja pri povišani telesni temperaturi.

Priprava: posušeno ali sveže sadje (100 gramov) vlijemo z vrelo vodo (250 gramov), prekrito s pokrovom in natočeno. Infuzijo filtriramo, dodamo sladkor ali med.

Sprejem se izvaja zjutraj in zvečer za 1/3 skodelice.

Driska

Za uporabo s pogostimi motnjami v želodcu priporočamo infuzije čajev in borovnic. Sestavine odstranijo iz organov in sistemov žlindre, proste radikale. Zaščitite celice pred oksidativnimi procesi.

Odtrganje proti driski: Posušeno listje (50 gramov) ali pecelj (3-5 kosov) položimo v termo, vlijemo vrelo vodo. Zdravilo se vztraja tri ure, ga takoj filtrira in pije.

Varjeni kompot 200 gramov borovnic in dva litra vode aktivira aktivnost žlez, izstopa preventivno sredstvo na onkologiji.

Folk zdravilci ponavadi soglasja: Borovnice lahko poveča življenjsko dobo, krepitev vseh organov in sistemov, ki spodbujajo vitalne funkcije in okrepi zaščitne mehanizme.

Razlika med borovnico in borovnico

Neizkušenim ljudem je težko določiti razliko med borovnicami in borovnicami. Njihova podobnost je družina heatherjev. Vendar pa se rastoči pogoji, sestava in lastnosti znatno razlikujejo.

Koristne lastnosti in kontraindikacije za borovnice

To preprosto ne obravnava žensk forum - Goji jagode, ananas, jojobino... S pogostostjo omenja borovnic ni prva linija ratinga.

Neprepubljeno pozabljeno jagodičje se pogosto zamenjuje z borovnicami. Zunaj so podobni, vendar borovnica je večja in meso je zelena. Še en plus za borovnice - njene jagode ne obarvajo usta, lahko jeste, brez strahu, da se bodo pojavili z modrimi zobmi in ustnicami. Govorimo podrobneje o koristnih lastnostih in kontraindikacijah borovnic.

Vitaminsko sestavo in vsebnost kalorij v borovnici

Hranilna vrednost 100 gramov borovnice je:

  • beljakovine - 1 gram,
  • maščobe - 0,5 grama,
  • ogljikovi hidrati - 6,6 grama.

Ta precej primerna vsebnost sladkorja je kombinirana z neznatnimi vsebnostmi kalorij v jagodah: 100 gramov borovnic je le 39 kalorij. Seznam vseh uporabnih sestavin upravičeno prinaša borovnice na seznam ne samo prehranskih, temveč tudi zdravil.

Berry je slasten, sestavlja 90% vode, preostalih 10% pa neto koristiVitamini (A, C, PP, B1, B2, K), mikro- in makroelementi (Fe, P, Ca, M in K), citronska, ocetna, jabolčna, nikotinska kislina, oksalna kislina, celuloza, pektin, karoten, tanini snovi, antioksidanti...

To je znano vse sadje in jagode vijoličaste barve vsebujejo antocianine, ki zavirajo rast rakavih celic. Torej, pri borovnicah so 4-krat več - 1600 mg antocianinov - proti 400 mg / 100 g za borovnice.

Koristne lastnosti jagod za človeško telo

Taka sestava ima lastnosti proti raku in povečuje sposobnost celic regeneracije. Redna poraba vsaj enega kozarca jagod povečuje proizvodnjo naravnega kolagena 2-krat. Obstaja tudi poseben program za dviganje, da se znebite gub, ki temelji na prehrani gozdne borovnice.

Na 39 kalorij na 100 gramov jagodičja - borovnica je nepogrešljiva pri prehrani s strogo omejitvijo kalorij. Karoten, ki vpliva na nastanek lepo tan, lahko človeško telo absorbira borovnic skoraj v celoti, kar pa ni tradicionalna karoten iz korenja.

Borovnice se uporabljajo kot učinkovito sredstvo proti beriberi, poleg tega je to jagodičje cenjeno zaradi svojih pomlajevalnih in antioksidativnih lastnosti

Ampak poleg kozmetičnih učinkov, oblikovan kolagen poveča elastičnost sten krvnih žil in celoten pretok krvi, kar prispeva k nasičenju kisika vseh celic telesa. Uporaba borovnic ne samo, da izgleda dobro, temveč tudi znatno zmanjša možnost srčnega napada in drugih bolezni srca.

Koristne lastnosti niso le jagode. Odlomek listov se ne uporablja le kot blag laksativ, temveč tudi za doseganje ravni sladkorja, koristen pri anemiji in pri boleznih srca in ožilja.

Aktivni učinek na prehranjevanje možganskega tkiva in vaskularnega sistema prispeva k izboljšanju procesov spomina in memorizacije. Obstajajo dokazi, da njegova uporaba lahko upočasni razvoj napredovanja senilne demence - Alzheimerjeve bolezni. In če pijete svež sok - izguba spomina zaradi starosti se sploh ne bo razvila.

Kadar so bolezni notranjih organov zelo koristne drgnjene jagode. Da bi potrošili konzumne borovnice s cistitisom, gastritom, ne priporočajo enterokolitisa samo strokovnjaki za prehrano. Edino, na kar je treba posvetiti pozornost - z zmanjšano kislostjo, uporaba borovnic v velikih količinah je nezaželena: naravno je obdarjen z visoko vsebnostjo naravnih organskih kislin.

Škoda iz jagodičja borovnic in kontraindikacije za uporabo

Konec koncev, ne jejte borovnic. Ne gre za alergije - presežek antioksidantov lahko škoduje zdravju, saj zmanjšuje količino kisika, ki vstopa v mišice.

Obstaja še en pomemben vidik - borovnica poveča koagulabilnost krvi. To pomeni, da bi morala biti njegova uporaba omejena na bolnika s kardiovaskularno boleznijo, ki je prisiljen jemati zdravila za zmanjšanje viskoznosti krvi (s tveganjem kapi in srčnih napadov).

Borovnice lahko povzročijo šibkost, glavobol, slabost in bruhanje

Bolniki z gastroenterologom z nizko kislostjo tudi ne bi smeli zlorabljati borovnice zaradi visoke vsebnosti organskih kislin.

Nosečnice in doječe matere v vsakem primeru se je treba posvetovati z zdravnikom, tudi če ni bolečih simptomov.

Uporaba borovnic v ljudski medicini

Ljudska medicina je od antičnih časov uspešno uporabljala lastnosti borovnic za zdravljenje različnih bolezni moških in žensk.

Za normalizacijo dela črevesja uporablja luknjanje listov (ima odvajalni učinek) ali infuzijo jagod (vezni učinek se kaže, če so jagode pire in vlijemo kuhano vodo 15 minut).

Kako kuhati juho

2 žlice suhih ali svežih listov nalijte kozarec vrele vode, kuhamo 10 minut in preden se ohladi naravno.

Odlomek listov borovnic je zelo koristen pri sladkorni bolezni, bolezni srca in anemija

Prav tako je kisla pijača iz jagodičja spodbuja zdravljenje vnetja ledvic in urolitiaze - Kislina je sposobna raztapljati majhne kamne v ledvicah in pospeševati čiščenje ledvic.

Čaji iz jagodičja borovnice z medom so bili zdravljeni zaradi prehladov. Namesto sodobnih tablet in antibiotikov so uporabljali antipiretični, protivnetni, holeretični, antiskorbutični, lahki sedativni učinek borovnic.

Sodobna ljudska medicina na seznamu bolezni, ki se uspešno zdravijo v začetni fazi zgolj uživanje borovnic vključujejo neimunski sladkorna bolezen, bolezni trebušne slinavke, s starostjo povezane spremembe pomnilnika, blage primere sevanja bolezni, krčne žile.

Nihče ni vedel za trombozo, ampak Za boj proti nizki koagulabilnosti uspešno uporabljajo borovnice z visoko vsebnostjo vitamina K.

Uporaba jagod med nosečnostjo in dojenjem

Redno reale jagode borovnic med nosečnostjo je popolnoma upravičeno. Ne vsebuje le veliko vitaminov, ampak je tudi nasičeno z mikroelementi:

  • magnezij je odgovoren za razvoj živčnega sistema dojenčka,
  • železo zagotavlja oskrbo s kisikom.

Med nosečnostjo, ženska je pomembno ne le, da bi dobili dovolj vitaminov, ampak tudi vlaknine, peptin in antioksidanti, ki so tako bogati v tej jagodami.

Borovnice ščitijo pred vsemi vrstami virusnih bolezni, popolnoma nezaželene med nosečnostjo

Po rojstvu pediatrom svetujemo tudi, naj ne opustijo svojih najljubših jagod - uporaba borovnic je pomirjujočo mamo (učinek magnezija) in hitreje prehaja po postpartumno anemijo (železo iz borovnic se skoraj popolnoma absorbira).

Od porabe borovnic se lahko pojavijo tudi neprijetni simptomi: driska, napenjanje, prebavne motnje. Toda to se bo zgodilo, če boste pojedli približno 1 kilogram jagod. Torej, za dojenčku in otroku, prevelik odmerek ni verjeten.

V svoji prehrani mora ženska uvesti vse nove izdelke postopoma - to je dobro znano dejstvo. Tri mesece po rojstvu lahko začnete z nekaj jagodami, da bi jedli borovnice. Če dojenček ne kaže znakov alergije, se lahko število jagod znatno poveča. Samo meriti morate mero in biti pozorni na vse spremembe v zdravju otroka.

Vitaminski recepti iz borovnic

Pijače iz borovnic niso le okusne, ampak tudi koristne za človeško telo. Če so pravilno kuhan, je večina hranil ohranjena. Kakšno berry je potrebno in koliko, poglejte v naše recepte.

Morse kislega jagodičja se priporoča kot pijača za različne prehlade.

Morse borovnic

Potrebno bo:

  • 500 gramov borovnic,
  • 100 gramov borovnic,
  • 200-300 gramov sladkorja,
  • 3 litre vode.

Priprava:

Jagode izberemo in speremo s tekočo vodo. V emajliranih jedeh zdrobimo pred videzom soka, v postopku dodajanja sladkorja. V tem času je treba vreli v vodi. Strgali jagode s sladkorjem in jih dali v ponev in mešali, da bi jih segreli. Takoj izklopite. Po hlajenju se napolnite in vlijete v steklenice. Hranite v hladilniku.

Blueberry Kissel

Potrebno bo:

  • 1,5 skodelice svežega ali zamrznjenega borovnice,
  • 0,5 skodelice sladkorja,
  • 1 žlica z zdrobom škroba,
  • 1/3 čajne žličke citronske kisline,
  • 1 liter vode.

Priprava:

  • Jagode se mletijo skozi fino sito - ločeno iztisnjene in sok. Stiskajte v vrelo vodo in zavrite 5 minut.
  • Napolnite juho, dodajte sladkor in pazite na vrenje. Vrzi stiske.
  • V ločeni skledi škrob razredčite z malo hladne vode. S tanko pipo s stalno mešanjem nalijte v vreli sirup.
  • Lepo dodajte sok borovnic in citronske kisline.
  • Odvedite do vrenja in takoj odstranite z vročine.
  • Če ne želite oblikovati filma, lahko potresete s sladkorjem.
  • Kissel je pripravljen.

Garden borovnica pire s sladkorjem

Potrebno bo:

  • 1 kg borovnic,
  • 300-400 g sladkorja.

Priprava:

Mešajte jagode ali pomešajte z mešalnikom, dodajte sladkor in premešajte v jedkih jedi. Segrejmo sladkor. Odmerek v sterilnih pločevinkah.

Za ohranitev vsebnosti vitamina v pire krompirju bolje je shraniti v hladilniku. Za shranjevanje v kleti Surov je treba sterilizirati in zviti.

Jam

Potrebno bo:

  • 1 kg jagod,
  • 4 skodelice sladkorja,
  • 1 kozarec vode.

Priprava:

  • Borovnice za razvrstitev, spiranje in suho.
  • Medtem ko se jagode sušijo, pripravimo sirup.
  • Jagode zaspijo 15-20 minut v sirupu.
  • Pri nizki toploti s stalno mešanjem kuhamo mešanico 20 minut, odstranjevanje pene.
  • Pripravljen marmelad je položen v sterilne kozarce, zavito in obrnjen.
  • Banke zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Ta zastoj je uspešno shranjen tudi brez hladilnika.

Zaključek

Ni potrebno pretiravati terapevtskega učinka redne uporabe borovnic, vendar pa ne smemo zanemariti tako dragocenega darila narave.

Lahko ste skeptični o ljudski medicini samovoljno, vendar kemična sestava in dolgoročna praksa prehranskih strokovnjakov potrjuje le, da je ta berry zaslužiti več pozornosti.

Borovnice uporabne lastnosti in kontraindikacije

Borovnice, katerih koristne lastnosti niso tako široko znane v primerjavi s svojo bližnjo relativno borovnico, z nizkim grmovjem v regijah z zmernim podnebjem. Njegovo ime je bilo prejeto zaradi značilne barve jagod, ki sijejo s modrim cvetjem. Dobro se razvija v borovem gozdu, na šotiščih in močvirju. Njena jagode in listi se uporabljajo v prehrani in za medicinske namene. Po podatkih znanstvenikov, borovnice lahko upočasnijo staranje možganov, povečajo pozornost in ščitijo pred sevanjem. V tem članku bomo govorili o koristnih lastnostih in kontraindikacijah borovnic.

Blueberry izgleda in kje raste

Ta jagodičja se nanaša na družino "Heather" iz rodu "Vaccinium". Znanstveno latinsko ime za borovnice je Vaccínium uliginósum.

Borovnice so listopadni grmičevje z ravnimi vejami najpogosteje v višini od 30 do 50 centimetrov. Obstajajo rastline do višine 1 metra. Listi so majhni, ne več kot 3 cm, gladki, rahlo podolgovati obovate na kratkih čebeljih.

Cvetovi borovnic v majhnih petih zobatih cvetov v maju. Jagode, ki so dozorele julija in avgusta, so okrogle ali podolgovate v vijolični barvi, ki ostanejo na grmovju do zmrzali.

To jagodičasto borovnično močvirje imenujemo, utopljen, nizek. V ljudeh njenega imena je pijana jagodica, pijanec, golobica, bedak, golob in druga imena. Borovnice so jagodičja z dolgim ​​jagodičjem. Lahko raste na 100 let.

Razdeljen je v lahkih iglavcev, šotišč, barja v zmernih širinah Evrope, Azije in Severne Amerike. Lahko ga srečamo na Daljnem vzhodu, Kavkazu, Sibiriji, Uralu.

Zakaj je koristna borovnica?

Borovnice so resnično skladišče koristnih snovi. In ne le jagode, temveč tudi listje.

Vključuje:

Vitamin PP, B4, B9, tiamin, riboflavin, pantotenska kislina, piridoksin, tokoferol, vitamin K, A, C;

Soli mineralnih snovi kalija, fosforja, magnezija, natrija, mangana, cinka, bakra, železa, selena;

Organske kisline: citronska, jabolčna, oksalna, kinična, benzojska;

Listi rastline vsebujejo eterično olje. Arbutin (fenolni glikozid) v njih več kot v sadju.

V 100 gramih jagod je prisotna:

  • Približno 0,7 gramov beljakovin;
  • 12,5 g ogljikovih hidratov;
  • 0,3 grama maščobe;
  • 2,5 g vlaknin;
  • Voda je približno 85 gramov;

Te majhne jagode vsebujejo dvakrat toliko železa kot v jabolkah ali hruškah.

Kalij (77 mg na 100 gramov) neposredno vpliva na uravnavanje celične tekočine, pomaga preprečevati edem.

Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline pomaga izboljšati odpornost in ima protibakterijske lastnosti.

Sok jagod normalizira metabolizem, je lahko vključen v svojo prehrano za diabetike. Te jagode so super za zmanjšanje telesne teže in vzdrževanje teže na optimalni ravni. Njihova kalorična vrednost je samo 57 kilokalorij na 100 gramov.

Glikozidi in antocianini zmanjšujejo prepustnost krvnih žil, izboljšajo stanje sten krvnih žil in kapilar.

Antioksidanti in flavonoidi preprečujejo prezgodnje staranje telesa, nevtralizirajo učinek prostih radikalov, odstranijo toksične in rakotvorne snovi iz telesa.

Vitamin K vpliva na koagulacijo krvi.

Zaradi prisotnosti prehranskih vlaken in pektina je ta jagodičja koristna za ljudi, ki delajo v škodljivih pogojih, saj te snovi vežejo toksine in jih odstranijo iz telesa.

Uporabne lastnosti borovnic

Najprej so borovnice nizko kalorični dieti. Uporablja se v sveži, zamrznjeni, suhi obliki. Kuhajo marmelade in pripravljajo druge pripravke.

Uporaba jagod poveča pretok krvi v očesno mrežnico, lajša utrujenost in draženje, vnetje oči. To je, kot borovnice, koristno za ljudi, ki veliko časa preživijo na računalniku.

Pozitivni učinek jagod na celotno telo. Izboljšajo prebavo, normalizirajo metabolizem, izboljšajo imunski sistem in zmanjšajo krvni sladkor. Decokcije in infuzije listov pijejo s sladkorno boleznijo, težave s srcem, črevesje.

Kot izdelek, ki vsebuje veliko snovi z antioksidantnimi lastnostmi, pomaga pri preprečevanju razvoja raka.

Zdravilne lastnosti borovnic

Listi in jagode borovnic se uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Naši predniki so bili dobro seznanjeni s prijetnim okusom in zdravilnimi lastnostmi jagod in listov borovnice.

Jagode in listi se uporabljajo za zdravljenje:

Presnovne motnje;

Bolezni prebavnega trakta.

Lokalno, jagode in bučke se uporabljajo za zdravljenje:

Priporočljivo je, da uporabite za:

Zmanjšanje krvnega tlaka;

Izboljšanje srca;

Krepitev sten krvnih žil in kapilar;

Intenzifikacija peristaltov v črevesju;

Zaščita pred sevanjem;

Preprečevanje ateroskleroze in izboljšanje delovanja možganov;

Normalizacija strjevanja krvi.

Listi jagodičev in borovnic:

  1. So odlična preprečitev raka. Rastlinski antioksidanti na celični ravni delujejo na maligne tumorje, preprečujejo njihov razvoj in rast.
  2. Uporablja se za preprečevanje prehladov. Vitamini v borovnicah krepijo imuniteto.
  3. Uporablja se za zdravljenje očesnih bolezni: konjunktivitis, z zmanjšano vidno ostrino, poslabšanjem nočnega vida, odvajanjem mrežnice. Čeprav nekateri zdravniki pravijo, da jagode ne vplivajo na vid.
  4. Spodbujajo izboljšanje metabolizma, izločanja žlindre in soli težkih kovin.
  5. Imajo protivnetno in holesteriziran učinek. V tej vlogi se pogosto uporabljajo za zdravljenje jeter, žolčnika in revmatizma.
  6. Zelo učinkovito pri boleznih ledvic in mehurja.
  7. Pogosto se uporablja pri diabetes mellitusu, saj normalizira krvni sladkor.
  8. Za kronično drisko se lahko uporablja lupine listov in jagodičja. Poleg tega so njegove odtoke zelo učinkovite pri faringitisu, tonzilitisu, vnetnih procesih v ustni votlini.
  9. Posušene jagode pomagajo pri cistitisu.

Kissel z jagodami je koristen pri boleznih želodca, črevesja. Preprečuje razpadanje in ima razkuževalne lastnosti.

Koristne in zdravilne lastnosti listov borovnic

Pripravki na podlagi listov borovnic se uporabljajo za zdravljenje kožnih bolezni: opekline, rane, ekcem.

Čaj na podlagi listov pomaga pri glavobolu, kašljanju.

Uporabimo liste pri zdravljenju prehladov, revmatizma, bolezni ledvic, driske, da stabiliziramo sladkor v krvi pri diabetes mellitusu.

Odlitje listov borovnice

Na žlico sesekljanih listov spijte kozarec vroče vode. Pol ure pustite na vodni kopeli. Trite in pijte 1/3 skodelice trikrat na dan.

Odlitje listov s krvavitvijo

Za 1 liter vode vzemite 50 gramov listov. Vreli v vodni kopeli 20 minut. Napolnite in pijte trikrat na dan 50 ml. Ta juha pomaga pri kolitisu, gastritisu, sladkorni bolezni.

Infuzija listov borovnic

15 gramov (1 žlica) listov pour 400 ml vrele vode in vztrajajo eno uro. Trpnite in pijte 100 ml trikrat dnevno za sladkorno bolezen, ledvične kamne, gastritis. Ta infuzija se uporablja za umivanje ran, pršenje grla.

Uporaba modre barve v ljudski medicini

V ljudski medicini se uporabljajo borovnice v obliki smetanov, infuzij, alkoholnih tinktur. Iz svežih jagod naredi sok, ki ima adstrigentne lastnosti. Zaradi prisotnosti antocianinov, glikozidov, taninov, imajo astringent, razkužilo, antiseptični učinek pri driski, črevesne motnje, vnetje ledvic in mehurja.

Prisotnost številnih pomembnih vitaminov naredi borovnico odlično orodje za preprečevanje in zdravljenje pomanjkanja vitamina.

Odstranjevanje v primeru bolezni srca

Za pripravo juhe, 2 žlici zdrobljenih vej in listov rastline, pripravljamo s kozarčkom vrele vode in kuhamo pol ure v vodni kopeli. Odstranite in ohladite. Napolnite juho na prvotno glasnost. Vzemite žlico do 5-krat čez dan.

Odstranjevanje jagod z dysentery

Žlico posušenih ali svežih jagnjičev pijemo kozarec vrele vode in zavrite 5 minut. Odstrani in vztraja 15 minut. Odlučite žganje do 4-krat dnevno.

Infuzija z enurezo

Žlica posušenih jagod se pripije kozarec vrele vode in vztraja 5 minut. Pijte pred spanjem z vnetjem ledvic in enureze.

Čaj z jagodami borovnice

2 žličke kuhamo kozarec vrele vode in vztrajamo noč (10 - 12 ur). Pijejo čaj 1 - 2 kozarca na dan v topli obliki.

Tinktura na alkoholu

Tinktura se najpogosteje priporoča za izboljšanje vida, splošno krepitev telesa, za krepitev in čiščenje krvnih žil.

Za pripravo tinktur je možno jemati sveže, suhe ali zamrznjene jagode.

Kozarec jagod se vzame s 500 ml vodke. Vztrajati 8 dni v temnem prostoru. Nato filtrirajte in shranite na hladnem mestu v steklenici temnega stekla.

Vzemite ga za 1 žlico deserta, prej razredčene z vodo trikrat na dan.

Kontraindikacije borovnic

Borovnica se nanaša na alergena jagode. Zato je treba njeno uporabo zdraviti z zelo previdno osebam, ki so alergične.

Ker vsebuje oksalno kislino, je v prisotnosti ledvičnih kamnov kontraindicirana.

Obcutljive lastnosti borovnic lahko privedejo do razvoja zaprtja.

Prepovedano je uporabljati jagode pri boleznih trebušne slinavke, benignizaciji žolčnih kanalov.

V primeru prevelikega odmerjanja in uporabe v velikem številu jagod lahko pride do napihnjenosti, napenjanja, diareje.

Borovnice uporabne lastnosti za ženske

Jagode vsebujejo železo in folno kislino, ki sta koristna za preprečevanje razvoja anemije. Poleg tega je železo v celoti absorbiralo telo.

Kot zdravilo, ki ima koristen učinek na krvne žile, jo lahko vključimo v njegovo prehrano pri varikoznih žilah, prisotnost finega žilnega omrežja.

Bogat z antioksidanti, bo uporaben v menopavzi.

Borovnice se lahko med nosečnostjo porabijo kot vir vitaminov, mineralov in drugih hranil, ki so potrebna za normalno potek nosečnosti in za razvoj ploda.

Toda, če je dojenje iz tega jagodičja boljše za nekaj časa, da zavrne, da ne bi povzročil pojav alergijske reakcije pri otroku.

Zbiranje in nabiranje borovnic

Pridelek borovnic se izvaja v zorenju sezone, ki je odvisna od regije rasti tega jagodičja. V južnejših regijah se lahko prve jagode že požirajo že v juliju. Bolje je izbrati jagode iz mladih grmovnic. Starost grme se lahko določi s številom vej: starejša je grm, več veje je na njej.

Berite jagode z roko. Najboljši čas je zjutraj ali po večerji zvečer.

Listi, požeti v aktivnem obdobju vegetacije: spomladi in v prvi polovici poletja. Največja vsebnost uporabnih aktivnih snovi je cvetoče obdobje. Višine se razrežejo ob koncu vegetativnega obdobja.

Ko kupujete jagode na trgu, morate najprej opozoriti na njihov videz: jagode morajo biti cele, enako zrele, suhe in brez znakov poškodb in kvarjenja.

Zbrane jagode se posušijo ali zamrzijo. Sušenje lahko izvedemo v električnih sušilnikih za sadje in jagode, v peči ali v zraku, ki jih širijo v tankem sloju. Temperatura sušenja ni večja od 40 stopinj. Po podvyalivaniya jagode (ko se rahlo nagubi), se lahko temperatura poveča na 70 stopinj. Za enakomerno sušenje je treba jagodičje redno obračati.

Sušenje listov in vej se izvaja podobno kot jagode. Pri sušenju v zraku so nameščeni v senci v dobro prezračevanem prostoru.

Lahko posušite jagode in listje za največ dve leti.

Pri zamrzovanju jagod uporabljajte posode ali vreče. Možno je prvo (če je mogoče), da položite jagode v tankem sloju, ne več kot 2,5 cm, na paleto in po zamrzovanju jagod prenesete v posodo s pokrovom.

Bloki za zimo iz borovnic

Tako kot vse jagode, je bolje, da ne delate modre barve za dolgo časa, da ne izgubite nekaterih hranil. Zato je bolje zamrzniti jagode. Ampak, če takšne možnosti ni, je najboljši način, da ga zvijete s sladkorjem.

Oprane in posušene jagode se mlete z uporabo mesne mlinice ali mešalnika in pomešane s sladkorjem. Za 1 kg jagodičja vzemite 1,2 - 1,5 kg sladkorja.

Sušene jagode so prepognjene s čisti sterilizirani kozarci, ne da bi dosegli rob približno 1,5 centimetra. Vrh s sladkorjem. Zaprite pokrov ali pergament. Shranjujte na hladnem.

Sok. Najboljši način za stiskanje soka je sokovnik. Za konzerviranje sokov na 1 liter sokov vzemite 80 gramov sladkorja. Segrejemo na temperaturo 80 stopinj in vlijemo v vroče, sterilne kozarce. Hermetično zaprt. Shranjujte na hladnem.

Gojijo borovnice

Mnogi vrtnarji pridelujejo to jagodičje na svojem vrtu. Pri nakupu sadik morate izbrati tiste, ki so v posodi z mešanico šote, saj borovnice ne dobijo dobro.

Slabe sadike je bolje držati pred sajenjem na okenski ali rastlinjak.

Rastlinski grm na razdalji enega in pol, dva metra. Poleg tega ga lahko gojijo v lesenem plastičnem sodu ali posodi. Na dnu rezervoarja morate najprej vliti sloj drenaže in nato mešanico šote. Kobila, odporna proti zmrzali. Zato zlahka prenaša pozimi zmrzali. V naravi lahko prenese zmanjšanje temperature na minus 50 - 56 stopinj.

Rastno se razmnožuje z mladimi plastmi ali semeni. Z razmnoževanjem semena se zrejajo zrele jagode in semena se pridobivajo. Pred setvijo je treba stratifikacijo opraviti najmanj tri mesece.

Sejejo na globino en centimeter. Vrh z mešanico šote in peska v razmerju 3: 1. Za kalitev semen mora biti temperatura 23-25 ​​stopinj. Semena, ki se gojijo iz semen, začnejo prenašati sadje 7 do 8 let.

V prvem letu po sajenju mladih sadik ni treba dodati nobenih dodatnih gnojil. V drugem in tretjem letu spomladi je treba uvesti dušična gnojila. Nato se sadike presadijo na novo lokacijo.

Hitreje priti do prvega pridelka jagod je mogoče pri reprodukciji s koreninami. Da bi to naredili, je treba jeseni po žetvi ločiti mladega potomca od glavne rastline. Za en mesec so postavljeni v hladno sobo s temperaturo, ki ni višja od 1 - 5 stopinj.

Potem so posajene v substrat s peskom in šoto. Z dobro skrbjo se lahko prve jagode iz takih grmov po treh letih poberejo.

Kot maline, koreninski sistem borovnic ni globok. Zato morate ob odhodu slediti, da ne poškodujete. Vsako leto je treba tla pod grmovjem mleto s šoto, pravočasno gnojilo in zaliti.

Spomladi je potrebno odstraniti stare in suhe veje. Ne smemo pozabiti, da je to severnega jagodičja in žgočega sonca, ki ji ni všeč.

Za povečanje donosa morate posaditi nekaj grmovnic borovnice in po možnosti različne sorte.

Ti Je Všeč O Zeliščih

Socialna Omrežja

Dermatologija